Las hilachas tienen su origen en Salamá, Baja Verapaz. Cabe mencionar que las hilachas han pasado a ser uno de los platillos más deliciosos de la cocina guatemalteca.

La carne de pollo es fuente importante de nutrientes como proteínas, lípidos, Vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros. De fácil digestión. La mayor parte de la grasa corporal del pollo se encuentra en la piel, por lo que al retirarla se reduce el c...

Además de ser un alimento rico en hidratos de carbono, la pasta, por sí sola, apenas contiene grasa y es rica en vitaminas del grupo B. También es rica en fibra, sobre todo la pasta integral, por lo que contribuye a la salud intestinal y ayuda a controlar el peso.

Uno de los más conocidos beneficios de comer arroz es el de su cualidad para ayudar a hacer la digestión, muy recomendable para pacientes con colon irritable, diarrea, cólicos y otros problemas intestinales.

El arroz es un alimento energético de fácil digestión ideal para tomar antes de entrenar o de una competición deportiva por el aporte de hidratos de carbono y vitaminas. Las verduras de este plato nos aportan la fibra, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

El arroz es una gran fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía al cuerpo de manera constante y duradera. Por otro lado, el pollo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, además de ser bajo en grasas saturadas.

Contribuye a promover la buena circulación de la sangre. Actúa como protector de las úlceras del estómago y de la mucosa intestinal. Favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso y previene la ocurrencia de calambres musculares. Por su contenido de ácido fólico, es fundamental durante el e...

Su nutriente estrella es la vitamina A, esencial para tu salud visual y celular. Además, es una importante fuente de carotenoides, antioxidantes fundamentales en la prevención de enfermedades como la aterosclerosis, entre otras.

Siempre que se consuma cruda esta hierba es una muy buena fuente de vitamina C, imprescindible para poder absorber el hierro. También es un muy rica en vitamina A, elemento importante para la visión, la piel o el crecimiento de los huesos, así como en vitamina K, básica para regular la coagulació...

Ayuda a fortalecer el sistema óseo · Retrasa el envejecimiento · Estimula la melanina y combate manchas solares · Fomenta la producción de energía.

Aporta Vitamina B12, vitamina C, antioxidantes, vitamina a y d, esto también dependerá de los ingredientes con los que esté elaborado. Cuando sufres de un resfriado, gripe común, el caldo de pollo tiene vitaminas que son buenas para aliviar estos males.

El Quilete cuenta con diferentes beneficios para la salud como la regulación del ácido úrico, previene el envejecimiento y el fortalecimiento de la vista. Suele consumirse cocido o frito, ya que puede llegar a ser tóxico.

La carne guisada es una excelente fuente de proteínas. Estas proteínas son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos, y también ayudan a mantener los músculos fuertes y saludables. Además, las proteínas también ayudan a mantener los niveles de energía altos durante todo el día.

Los tomates con los que se hacen los chilaquiles son una fuente de vitaminas C y K1, además de potasio y folato, que es parte del grupo B. También los tomatillos, utilizados para la salsa verde contienen estas propiedades, además de niacina (B3) y manganeso.

El Frijol contiene complejo B, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y es una fuente importante de hierro, magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo, ideales para la dieta saludable y balanceada de los guatemaltecos

Este delicioso platillo está elaborado con harina de maíz y también pertenece a los cereales, por lo que aporta carbohidratos, vitamina B1 o tiamina —que permite el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular— y ácido fólico —esencial para asimilar el hierro, la vitamina B12 y los ami...

El queso crema es un tipo de lácteo fresco, por lo que al igual que la leche aporta proteínas esenciales para el crecimiento y mantenimiento de tejidos como los músculos, y también grasas que son principales fuentes de energía que permiten la absorción de vitaminas.

El plátano combina tres nutrientes fundamentales: el potasio (para mantener a raya la tensión arterial), la fibra (para disminuir el colesterol) y los antioxidantes (para favorecer la vasodilatación y mejorar la circulación). A su vez, es rico en carotenos, vitaminas C y E.

Este plato aporta proteínas de alto valor biológico, hierro y calcio. Las verduras además de contener vitaminas y minerales nos aportan distintos tipos de fibras, su beneficio es que estimula el tránsito intestinal disminuyendo el tiempo de exposición del organismo a sustancias que pueden llegar ...

El Frijol contiene complejo B, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y es una fuente importante de hierro, magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo, ideales para la dieta saludable y balanceada de los guatemaltecos

Son partes del cerdo ricas en vitamina B, además de sodio, potasio y zinc. Para poder consumirlas es necesario hervirlas muy bien para quitarles todo resto de la suciedad del animal. Las patas de cerdo son muy ricas en colágeno, que es una proteína necesaria para evitar el envejecimiento y evitar...